国道4号バイパスの西町交差点からすぐの場所にあるローソンストア100草加西町店の隣に、食パンとシフォンケーキのお店がオープンしていると複数の方から情報提供をいただきました！

情報をもとに現地に行ってみると、以前は志賀畳店があった場所に、2021年4月29日(祝・木)「高級食パンとシフォンケーキのお店 シフォン・フラフィー」がオープンしていました！！

※提供画像

お話を伺うと、こちらは川口市前川にある創業50年の老舗ベーカリーGATOPANの高級食パンとシフォンケーキを取り扱っているとのこと。

この日はオープン直後に伺いましたが、途切れることなくお客様が来店されていました！

店内には、高級食パン3種類と、数種類のシフォンケーキが並び、ふわふわで美味しいと評判のシフォンケーキと迷いましたが、今回は、高級食パン バタースイート 1斤390円(税込)を購入！せっかくなので、そのまま何もつけずにちぎっていただきましたが、もぉモッチモチ！！しっとりモッチモチです！！ほんのり甘くてそのままでもパクパク食べられちゃいます！！

このモチモチの正体は、生地にコンニャクが練り込まれているからだそう。

そして、トーストするとサックサク食感に変わり、甘さもまた一味違った甘さに変わって、美味しくいただくことが出来ました！！

大麦の健康効果が期待できるという大麦ヌーボーも気になるところです。

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まだまだ熱が冷めやらぬ高級食パンブーム。食パン好き、そしてシフォンケーキ好きの皆様、是非シフォン・フラフィーに足を運んでみてはいかがでしょうか。

沢山の情報提供ありがとうございました！

高級食パンとシフォンケーキのお店 シフォン・フラフィーはこちらです↓

【草加市】2021年4月に開店したお店［まとめ］※5/7追記あり

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