こちらの号外NETで掲載したオープン記事を沢山の方にご覧にいただき、早くも話題のお店「麺や 旬香」。

【草加市】〈開店情報〉獨協大学前〈草加松原〉駅徒歩4分の場所に、「麺や 旬香」がオープン予定です！！

先日、オープン準備中のお店へお邪魔して、お話を伺ってきました！

高校生の頃から自分のお店を持ちたいと、これまで製菓、イタリアン、和食、お蕎麦屋さん、ラーメン店など様々なお店で経験を積まれきた店主の山嵜さん。今までやってきたことを組み合わせたら面白いのでは？と今回「麺や 旬香」をオープンされます。

「麺や 旬香」のこだわりは、これまで培ってきた調理方法で作るトッピング。ローストビーフや鶏の調理方法にもこだわられ、特製ワンタンも２種類用意されるようです。

また、グランドメニューと限定メニューとメニューを分けられているお店が多いなか、「麺や 旬香」では、グランドメニューに季節の食材を使った限定メニューが取り入れられ、ラーメンとセットの丼ぶりには、日替わり丼、海鮮丼、親子丼、牛丼などが提供される予定です。

さらに、お客様に少しでも還元したいとラーメンに合う日本酒を350円で提供予定です。

地元・草加市のラーメンを盛り上げていきたい！と意気込みをみせる「麺や 旬香」のプレオープンは、2023年6月20日(火)予定。

まずはプレオープンから1ヶ月程度はお昼のみの営業ということです。

今回メニューにはないとないそうですが、これまで山嵜さんが作ってこられたラーメン。

提供；麺や 旬香様

提供；麺や 旬香様

提供；麺や 旬香様

とっても美味しそうですよね。女性が多い地域だからこそ選べるメニューをと考えられていて、女性も入りやすいお店になりそうです。

プレオープン日が近づいてきました！最新情報は、公式SNSをチェックしてみてくださいね！→「麺や 旬香」Instagram／Twitter 

麺や 旬香様、お忙しいなか取材にご協力いただきありがとうございました！

↓麺や 旬香(※周辺の駐車場や駐輪場をご利用ください。)

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