【草加市】〈開店情報〉ドイツ・オーストリア料理「Klingenthal(クリンゲンタール)」がオープンしています!

Klingenthal(クリンゲンタール)

提供:Klingenthal様

草加市草加3丁目に、「Klingenthal(クリンゲンタール)」というお店がオープンしていると複数の方から情報提供をいただきました。

「Klingenthal(クリンゲンタール)」は、2025年4月23日(水)にオープンされたドイツ・オーストリア料理と厳選された世界のビールがいただけるお店。

提供:Klingenthal様

お話を伺ったところ、オーナーさんは、東京藝術大学の音楽学部器楽科チューバ専攻で卒業されたそうですが、学生時代に訪れたドイツの食文化に感銘を受け、紆余曲折を経てドイツ料理を開始。
昨年2024年に獨協大学で開催された「ドイツフェスティバル」に感銘を受け、この地で、ドイツ・オーストリア料理と厳選された世界のビールを提供するお店を開店させてみたいという想いから独立しオープンに至ったということです。

自慢のドイツ・オーストリア料理は、クラシカルなものからアレンジされたものまで様々。

アイスバイン(提供:Klingenthal様)

ドイツ料理の王様と言われているアイスバインはもちろん、ソーセージやプレッツェル、

提供:Klingenthal様

そして他にも、1969年にドイツのマンハイムで開発され、スマホやSNSの普及で2014年頃から突然注目され世界中に広まったという「スパゲティーアイス」も特製デザートとして用意されています。

スパゲティ―アイス(提供:Klingenthal様)

ビールは、ビールを樽ごと冷やす空冷式サーバーから供する樽生ビールと、世界各国から厳選したボトルビールが取り揃えられています。

提供:Klingenthal様

そして、「Klingenthal(クリンゲンタール)」のオープン前に営業されていた天ぷら割烹「天まつや」居酒屋「ここだけ」の内装をそのまま採用。
和風の掘りごたつで、居心地の良い空間が用意されています。

提供:Klingenthal様

自慢の樽生ビール飲み放題付きコースの提供も始まったそうです。
飲み放題にはビアカクテル、ソフトドリンク、白ワイン、ハイボールも含まれます。

 
 
 
 
 
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ちせ様、チョコマニアリュウ様、他、情報提供をいただきありがとうございました!

Klingenthal様、お忙しいなかご対応いただきありがとうございました!

↓Klingenthal(クリンゲンタール)

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